Saffron is a spice used in cooking worldwide. It's also used for making perfume and dyeing clothes. Did you know it's one of the most expensive spices? It can cost $3,000 for just one kilogram! Why is it so pricey? Well, saffron can only grow in a few places, and even there, it's not easy to cultivate.
Safran dünya çapında yemeklerde kullanılan bir baharattır. Aynı zamanda parfüm yapımında ve giysilerin boyanmasında da kullanılır. En pahalı baharatlardan biri olduğunu biliyor muydunuz? Sadece bir kilogramı 3.000 dolara mal olabilir! Neden bu kadar pahalı? Safran sadece birkaç yerde yetişebilir ve orada bile yetiştirilmesi kolay değildir.
The spice comes from the center of a purple flower called Crocus sativus. Harvesting saffron threads from these flowers is tough because they are delicate and need to be picked by hand, taking a lot of time and effort. Each flower only has three saffron threads, and you might need up to 150,000 flowers to get one kilogram of saffron.
Baharat, Crocus sativus adı verilen mor bir çiçeğin merkezinden gelir. Bu çiçeklerden safran ipliği toplamak zordur çünkü narindirler ve elle toplanmaları gerekir, bu da çok zaman ve çaba gerektirir. Her çiçekte yalnızca üç safran ipliği bulunur ve bir kilogram safran elde etmek için 150.000 çiçeğe ihtiyacınız olabilir.
Saffron has been popular for a very long time. In the 14th century, there was even a "Saffron War" because merchants were getting rich and powerful from selling saffron, which upset the aristocracy.
Safran çok uzun zamandır popülerdir. Hatta 14. yüzyılda tüccarların safran satarak zengin ve güçlü olmaları aristokrasiyi rahatsız ettiği için bir "Safran Savaşı" bile yaşanmıştır.
Questions
Congratulations!
You have completed the comprehension questions.
✔
Parts of this lesson are based on:
An article by Engoo Daily News.
.png)